農貿市場研究-存在的問題如何解決?

發布時間:2021-10-12 16:32
傳統農貿市場相較于新型農貿市場的整體規劃欠缺合理性,業態規劃不夠科學,具體可表現為業態比較單一,大部分傳統農貿市場以傳統生鮮業態為主,不能很好地滿足周邊社區居民的日常生活需求,而隨之而來的就是像盒馬鮮這類生鮮門店以及線上團購沖擊。硬件設施跟不上,整體環境不夠好,表現為衛生條件不佳,服務不到位。而十堰市艷湖社區集貿市場燃氣爆炸的事件,也反映出了多數市場可能還涉及了安全意識不夠。
 
改變現有的管理方式是市場做出改變的重要突破口。管理部門要合理分派市場資源,讓市場里面沒有閑人,經營者合理經營保持所經營的攤位、店面衛生狀況良好,攤位臺面規格都是劃分清楚的,其商品應當在攤面擺放整齊,不得超過臺面以外,不可以在店外擺攤,攤外擺攤。過道屬于農貿市場公共場所。
 
管理人員定期檢查、督促、處理市場內的治安管理和環境衛生工作,經常檢查本單位各項制度的落實情況,及時更新市場設施,協調處理各種突發事件,能發現存在漏洞和隱患及時采取措施進行整改,防止案件、事故的發生進一步健全。保障市場日常管理工作正常有序,確保消費者合法權益,積極引導市場經營戶文明經營、規范經營,農貿市場管理是一個市場的框架,要營造出“市場是我家,管理靠大家”的新環境。
 
而相比于傳統農貿市場,新型農貿市場有很多改進。不論是在環境上,還是服務上都有所進步,消費者的購物體驗變好了,但是新型農貿市場存在的問題,也是值得分析的,尋找更好的方向。例如:市場雖然整體進步很大,但是相對來說,新市場的管理成本更高,攤位費變高了,從而導致菜價也變高了,這并不占明顯優勢。而對于看中菜價的消費者來說,改造及新建農貿市場處于競爭劣勢。
 
農貿行業想要發展的更好,需要多個維度的努力。而針對于目前農貿市場的現狀及存在問題,杭州華策農貿設計團隊認為尋求對策可以從這幾個角度來說。首先需要一些政策從改造管理等方面給予幫助指導。另外,農貿市場的管理者與商戶都存在人才缺口,需招進更多人才。建設前對于市場的改造方向需要更好地做調研,做好改造方向的預判。農貿市場要做好創新,尋求更多出路。
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