菜市場升級改造

發布時間:2021-08-11 16:20
要展開食物安全檢測,嚴厲執行專門食物檢測室和專職檢測人員,每天公示農殘檢測成果,確保食物質量安全。強化野生動物和活禽買賣監管。杜絕野生動物非法運營行為,全面制止國家及地方列入保護的水生野生動物和除《國家畜禽遺傳資源目錄》之外的陸生野生動物買賣,防止野生動物回流餐桌。嚴厲標準活禽買賣,倡議和鼓舞會集屠宰、檢疫合格的白條禽上市買賣。推進活禽買賣市場完善運營設施條件,嚴厲執行清洗消毒、大掃除、休市等準則。科學規劃、合理布局一批家禽會集屠宰企業,活躍推進家禽“規劃養殖、會集屠宰、冷鏈運輸、冰鮮上市”出產消費模式。鼓舞現有的屠宰廠充分挖潛拓能,增加出產線,滿足周邊地區活禽會集屠宰需求。支持城區菜市場建設冰鮮、冷鮮禽產品專賣區,確保禽肉產品安全新鮮和穩定出產。活躍展開禽類及禽類產品安全消費知識宣揚,引導大眾構成健康的禽類消費習慣。提升菜市場升級標準化水平實施標準化菜市場升級演示工程,全力推進菜市場升級改造。鼓舞支持市場主辦方參照《標準化菜市場設置與辦理標準》,對市場基礎設施進行修理改造和提升,并采取“政府引導、市場運作”的方法,鼓舞民營資本出資新建或改擴建標準化菜市場。力爭全市縣級以上城市標準化菜市場比重明顯提高,鄉鎮、村級菜市場環境衛生、購物環境、服務功能和辦理水平進一步改善。
 
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